25/03/2024
Azul
Presentación del libro “Alimentación Humana”
El jueves 4 de abril, a las 16 hs en el Salón Auditorio de Agronomía, se presentará el libro “Alimentación Humana: una perspectiva interdisciplinaria desde la antropología, la nutrición y la producción de alimentos”, redactado por docentes la Facultad de Agronomía UNICEN, en el marco del proyecto de investigación “Antropología y tecnología de alimentos de origen vegetal en la región del centro de la provincia de Buenos Aires”.