Recientemente editado por el sello y sumado a su creciente catálogo, el manual de laboratorio Trichinellosis animal de Eliana Riva, César Fiel, Gisele Bernat y Pedro Steffandetalla en forma práctica y sintética los materiales y procedimientos necesarios para llevar a cabo el correcto diagnóstico de la infección por Trichinella spp. en la carne de animales destinados al consumo.