Los egresados deberán estar capacitados para resolver los aspectos técnicos y de gestión necesarios para el adecuado funcionamiento de la empresa apícola. Deberán tener una actitud crítica que les permita evaluar la evolución y funcionamiento de la misma, detectando las ineficiencias e incorporando los cambios necesarios (a través de la correcta toma de decisiones), a fin de satisfacer las necesidades de la empresa. Para llevar adelante esta tarea es imprescindible considerar los aspectos éticos, como también los aspectos sociales que involucra la capacidad para el trabajo en equipo, la interdisciplina, el compromiso regional, etc. Deberán tener una formación conceptual e instrumental para que sepan: 1) Adoptar medidas organizativas y de planificación tendientes a incrementar la eficiencia y competitividad de la empresa apícola,2) diagnosticar las causas reales de la problemática de la zona,3) brindar soluciones a los problemas cotidianos de los apicultores, 4) estar capacitado para formar y coordinar un equipo de trabajo en la empresa apícola.
Alcances:
-Manejar los aspectos productivos de la empresa apícola.
-Diagnosticar las causas reales de la problemática productiva de la zona
-Adoptar medidas organizativas y de planificación en la empresa apícola
-Formar y coordinar un equipo de trabajo en la empresa apícola.