ORGANIZACION CURRICULAR DEL PLAN DE ESTUDIOS

Se adopta la concepción de agrupación modular de Cursos, la que constará :

I) Módulo Común: con un tiempo de duración de nueve (9) cuatrimestres académicos, durante el cual se dictarán cursos teóricos y prácticos. Se estableció un régimen de correlatividades.
La finalidad de este módulo es proporcionar al estudiante una sólida formación en" Medicina Veterinaria", asegurando con la currícula establecida las incumbencias generales de la profesión. Por lo tanto este módulo es de carácter obligatorio para los estudiantes.

II) Módulo de Orientaciones: Se desarrolla durante dos cuatrimestres académicos. Los estudiantes optarán por una orientación para la cual la Facultad designa un tutor o tutores para cada Departamento.
La decisión por una de las orientaciones que la Facultad ofrezca, no imposibilita al alumno a tomar cursos de otras orientaciones.
La finalidad de la orientación es brindar al alumno una intensificación de conocimientos teóricos y prácticos sobre un área determinada de la profesión, a los efectos de lograr una mayor idoneidad en el momento de la graduación. Para ello, cada orientación ofrece al alumno cursos teórico-prácticos y residencias específicas.


PLAN DE ESTUDIOS

PRIMER AÑO:

1º Cuatrimestre

- Introducción a las Ciencias Básicas
- Química Biológica
- Biología Celular y Sistémica
- Anatomía I

2º Cuatrimestre

- Bioestadística
- Histología, Embriología y Teratología
- Anatomía II
- Inglés
SEGUNDO AÑO:

1º Cuatrimestre

- Fisiología de los Líquidos Corporales.
- Fisiología del Sistema Nervioso y Muscular
- Inmunología Básica
- Microbiología
- Fisiología Cardiovascular, respiratoria y renal

2º Cuatrimestre

- Fisiología de la Reproducción
- Fisiología de la Nutrición
- Endocrinología
- Virología
-Introducción a la Producción Agropecuaria (Anual)
TERCER AÑO:

1º Cuatrimestre

- Parasitología y Enfermedades Parasitarias
- Introducción a la Mejora Genética
- Farmacología General
- Patología I

2º Cuatrimestre

- Farmacología Especial
- Enfermedades Infecciosas
- Patología II

CUARTO AÑO:

1º Cuatrimestre

- Patología III
- Patología IV
- Obstetricia e Inseminación Artificial
- Inmunología Especial
- Epidemología Básica

2º Cuatrimestre

- Zootecnia
- Semiología
- Fisiopatología de la Reproducción
- Inspección y Tecnología de los Alimentos
-Cirugía General

QUINTO AÑO:

1º Cuatrimestre

- Bromatología e Higiene Alimentaria
- Alimentos y Alimentación
- Salud Animal y Salud Pública
- Ecología Animal
- Clínica Médica y Quirúrgica de Grandes Animales (anual)
- Clínica Médica y Quirúrgica de Pequeños Animales

2º Cuatrimestre

- Cursos de Orientación (teórico prácticos)

SEXTO AÑO:

- Residencia de la Orientación

Los cursos de orientación se realizarán en el último cuatrimestre del 5º año y la Residencia se llevará a cabo en el cuatrimestre siguiente, correspondiendo al 1º cuatrimestre del 6º año


CURSOS DE ORIENTACION

1.- Producción Animal
1.1 Cursos Obligatorios:
1.1.1 Principios de la Mejora Genética
1.1.2 Economía y Administración Rural
1.1.3 Sociología y Extensión Rural
1.1.4 Introducción a los Sistemas Productivos

1.2 Cursos Optativos:
1.2.1 Producción Bovinos de Leche
1.2.2 Producción Bovinos de Carne
1.2.3 Producción Ovina
1.2.4 Producción Porcina
1.2.5 Producción Avícola
1.2.6 Producción Apícola
1.2.7 Producción Equina
1.2.8 Producción Ictícola: Se ofrece como orientación independiente dentro de la producción animal, con la siguiente currícula:
1 Anatomía y Fisiología de los animales acuáticos
2 Histología de los animales acuáticos
3 Limnología y Ecología
4 Ingeniería Acuícola y manejo de la calidad de aguas
5 Genética aplicada a animales acuáticos
6 Nutrición y alimentación de animales acuáticos
7 Sistemas de Producción de animales acuáticos I
8 Sistemas de Producción de animales acuáticos II
9 Patobiología acuática
10 Industrialización de los animales acuáticos
11 Botánica Aplicada
12 Biología Pesquera y Artes de pesca
13 Bioestadística aplicada a acuicultura
14 Administración de empresa
15 Legislación de animales acuáticos

2.- Sanidad Animal
2.1 Sanidad de Grandes Animales
2.1.1 Epidemología Aplicada
2.1.2 Manejo Sanitario
2.1.3 Programación y Administración Sanitaria
2.1.4 Economía y Administración rural
2.1.5 Introducción a los sistemas productivos
2.1.6 Práctica diagnóstica, con actividad en:
- Salidas Rurales
- Hospital de Clínica
- Sala de Necropsia

2.2 Sanidad de Pequeños Animales
Curso Obligatorio
2.2.1Curso de Intensificación

3 Inspección y Tecnología de Alimentos
3.1 Inspección de Carnes y Subproductos cárneos
3.2 Inspección de Leche y Subproductos lácteos
3.3 Inspección de productos pesqueros
3.4 Tecnología e Higiene de Alimentos
3.5 Operaciones Sanitarias del proceso de los alimentos
3.6 Bromatología y Nutrición
3.7 Microbiología Alimentaria y Análisis de Alimentos
3.8 Saneamiento en la Industria Alimentaria
3.9 Legislación, educación y extensión
sanitaria de los Alimentos
3.10 Toxicología Alimentaria
3.11 Control de calidad y métodos estadísticos en la Industria Alimentaria